Dienstag, 11. Februar 2014
Schmorgurkengemüse
Meist werden Gurken als Salat zubereitet. Das Schmorgurkengemüse ist jedoch eine sehr leckere Alternative und eine gute Abwechslung!
Mein Rezepteblog zieht um!
Die Rezepte findest du jetzt unter:
https://www.wellensittich.de/viewforum.php?f=160
Und in Kürze gibt es wieder viele neue leckere Rezepte!
So wird´s gemacht:
Gurken schälen, längs halbieren, Kerne ausschaben,
in ca 1 cm grosse Würfel schneiden, oder, wie ich es gemacht habe in
etwas dickere Ringe schneiden
Klein geschnittene Zwiebel kurz andünsten,
Gurkenwürfel dazu geben, mit 1 Tasse Flüssigkeit angießen,
ca 10 min schmoren.
Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
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