Baileys-Kugeln

Die Baileys-Kugeln haben in meinem Rezeptbuch 4 von 5 Sternen bekommen








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Die Rezepte findest du jetzt unter:

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Es wird wohl ein paar Monate dauern, bis alle Rezepte umgezogen sind.

Baileys-Kugeln

Zutaten:

- 130 gr Löffelbiskuit
- 200 ml Baileys
- 200 gr Kuvertüre
- Puderzucker
- Instant Espressopulver


Zubereitung: 

- Biskuits etwas zerkleinern und mit Baileys tränken
- eine halbe Stunde kalt stellen
- Kuvertüre schmelzen und unter die Keksmasse rühren
- Über Nacht kalt stellen
- Eine Mischung aus Puderzucker und Instant Espressopulver herstellen
- Kugeln formen und in Puderzucker wälzen

Tipps:
- Biskuit nicht zu grob machen, da er sonst nicht richtig durchweicht
- 12 gr. Masse pro Praline abwiegen und dann erst alle Kugeln formen

Instant-Espressopulver